La proximitat d’aquest poble amb la Ribera d’Ebre ha fet que Bovera celebri aquesta festa anual. La clotxa és un plat típic de les Terres de l’Ebre que consisteix en un pa rodó, mig buidat i farcit de tomàquet, ceba, all i arengades.
La proximitat d’aquest poble amb la Ribera d’Ebre ha fet que Bovera celebri aquesta festa anual. La clotxa és un plat típic de les Terres de l’Ebre que consisteix en un pa rodó, mig buidat i farcit de tomàquet, ceba, all i arengades.
