Dins del marc de la mil·lenària Fira de Sant Ermengol se celebra també la Fira de Formatges Artesans del Pirineu, que reuneix una quarantena de formatgers artesans del Pirineu català, aragonès, navarrès, basc i francès. Espai de degustació i venda per part dels mateixos productors, jornada tècnica, tastos guiats i presentacions a les aules de tast, concurs de formatges artesans del Pirineu, etc.
