Fira coorganitzada per l’Ajuntament de la Vall de Boí i l’Associació de Pastors i Pastores Formatgers dels Països Catalans, que han creat un segell per distingir els formatges artesans, elaborats en petites formatgeries, a partir de la llet del mateix ramat pasturat al territori. Parades d’artesans i de negocis agroalimentaris locals i diferents activitats, tallers i degustacions.
