Fira de muntanya que se celebra al Pont de Suert, on la girella és protagonista, un embotit elaborat artesanalment amb carn de corder i arròs. Durant la fira es fa valer la vida a la muntanya, els oficis antics i les tradicions vinculades al món rural i ramader. El programa de la Fira inclou nombrosos actes gastronòmics com els Giretasts, un taller d’elaboració de girella i maridatges, així com activitats culturals, espais d’artesania, exposicions i paradetes amb productes locals i comarcals. Durant l’esdeveniment es nomena un majoral, personatge molt vinculat a la transhumància i als ramats de corders.
